El sentido común implicaría que más nutrición, con más frecuencia tendría que equivaler a un estado de salud mejor… pero no es así Una inscripción famosa en una píramide egipcia que data del 3800 A.C dice: el hombre vive de un cuarto de lo que come, de los otros tres cuartos vive su doctor. El […]
Cada vez más jóvenes comienzan a empatizar con las diferentes especies y descubren el veganismo. Para aquellos padres preocupados o personas que transitan por un cambio de conciencia les dejamos algunos conceptos básicos sobre el veganismo y unas recetas, ricas, saludables económicas y libres de explotación animal. ¿Qué es el veganismo? El veganismo es una […]
INGREDIENTES (1 grande) Esponja: Levadura 50 gramos Azúcar integral 1 cucharada Agua tibia (no caliente) 50 cc La masa: Harina integral 500 gramos Azúcar integral 100 gramos Sal 1 cucharadita Aceite neutro 100 gramos Huevos 2 Agua o leche de soja 170 cc Esencia o agua de azar 3 cucharadas Ralladura de limón o naranja […]
Justamente en diciembre se realizan muchas cosas que normalmente no hacemos. Fiesta de fin de año, reuniones con amigos, corridas para comprar los regalos y preparar la comida para las fiestas. Por eso hoy nos dedicaremos a esta última. Tarea complicada para algunos y para otros es como una cena más. Ahora me quiero dedicar […]
Aleix Pàmies, especialista en naturopatía y nutrición celular, junto a su tío Josep Pámies llevan adelante “La dulce revolución”, el movimiento español que nació hace casi dos décadas y que ha ayudado a miles de personas a transformar sus hábitos para prevenir enfermedades, en esta ocasión nos brinda consejos de nutrición y nos explica sobre […]
Por Pablo Martin Chef Muchas veces escuchamos hablar del metabolismo, pero puede que no sepamos exactamente de qué se trata o cuáles son los factores que inciden en este proceso y sus consecuencias. Si de pronto aumentaste de peso sin razón aparente, seguramente tu metabolismo tiene algo que ver. ¿Qué es el metabolismo? Se trata […]